Pancakes

Zutaten:

1 Tasse Mehl

200ml Milch

1 Ei

1-2 EL Zucker

eine Prise Salz

1/2 TL Backpulver

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. In einer beschichteten Pfanne 1 EL Öl erhitzen und für einen Pancake ca. 2-3 EL Teig verwenden. Von beiden Seiten goldbraun backen. Mit Früchten, Honig, Joghurt etc. servieren.

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