Buttermilchbrot

 

Zutaten:

350ml Buttermilch

400g Mehl

1 TL Natron

1/2 TL Salz

je nach Geschmack kann man noch Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Kümmel, Anis, Fenchel usw. in den Teig mischen

 

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem Teig vermengen. Wenn der Teig zu klebrig ist einfach noch 1-2 EL Mehl hinzufügen. Backpapier auf ein Blech legen und den Teig darauf geben, zu einem Laib formen und bei 220 Grad Heißluft ca. 35-40 min. backen.

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