Bechergugelhupf

 

Zutaten:

1 Becher Zucker

4 Eier

1 Becher Sauerrahm

1/2 Becher Öl

1/2 Becher Backkakao

1 Becher gemahlene Haselnüsse

1 Becher Mehl

1 Pkg. Backpulver

 

Zubereitung:

Zucker und Eier schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten nach und nach untererühren. Den Teig in eine befettete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad Heißluft ca. 40 min. backen. Den Gugelhupf aus der Form stürzen und mit Staubzucker bestäuben oder Schokoglasur darauf geben.

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