Bärlauchaufstrich

 

Zutaten:

125g Topfen

2 EL Creme fraiche

50g Bärlauch

Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

Bärlauch klein schneiden und mit dem Topfen und der Creme fraiche vermischen. Mit dem Pürierstab etwas durchmixen und zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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